Kindertagespflegestelle mit Herz
lecker - Essen in der Mäusebande
Gesunde und abwechslungsreiche Ernährung ist ein wichtiger Bestandteil meiner pädagogischen Arbeit. Bereits im frühen Kindesalter werden die Grundlagen für eine gesunde Geschmacksentwicklung gelegt. Deshalb lege ich großen Wert darauf, den Kindern eine ausgewogene Ernährung anzubieten.
Bei der Zubereitung des Essens verzichte ich auf Zusatzstoffe, Zucker und Salz. Stattdessen setze ich auf natürliche Süße durch Banane oder Datteln und kompensiere Salz durch Kräuter. Das Essen wird täglich frisch zubereitet und bietet eine ausgewogene Mischkost, bei der maximal zweimal in der Woche Fleisch oder Fisch auf dem Speiseplan stehen. Mir ist es wichtig, dass die Kinder während der Mahlzeiten zur Ruhe kommen und bewusst essen. Deshalb nehmen wir uns Zeit für die Mahlzeiten und essen gemeinsam am Tisch. Die Kinder bleiben während des Essens sitzen, da das Herumlaufen mit Essen ein erhöhtes Risiko birgt, sich zu verschlucken oder sich ernsthafter zu verletzen.
Jedes Kind hat einen anderen Geschmack, deshalb biete ich bei anfänglicher Verweigerung des Essens liebevoll angerichtete Probierteller an, um den Kindern die Möglichkeit zu geben, neue Speisen in kleinen Schritten kennenzulernen, respektiere aber natürlich, wenn Ihr Kind etwas nicht mag.
Aber natürlich gibt es auch Ausnahmen bei mir, so darf es an Geburtstagen und Feierlichkeiten gerne mal etwas Besonderes geben. Schließlich gehört das Genießen und Feiern zu einem gesunden und ausgewogenen Lebensstil dazu.
Denn Essen soll nicht nur gesund sein, sondern eben auch Spaß machen.
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